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2019年7月 7日 (日)

アカフサスグリとグミ

 我が家の周りは、いよいよ雑草園化してきました。何せ、隣も裏の家も空家ですから
雑草は生え放題!明日は少し我が家に近い所だけでも草刈をしようと思っています。

何処かから飛んで来て、我が家に居ついた花もあって、それは嬉しいのですが、
移植して枯れてしまっては…などと思ってそのままにしたりして、雑草園はますます雑然園(笑)。

アカフサスグリやグミの木は、私の子供の頃、家に有ったので、懐かしくて祭りの夜店で
小さな鉢物を買ったのですが、今や大きく成って毎年、赤い実を付けます。
グミの木は、オニグミもあって、大人の小指の先ほどの実がなって、食べると甘くて美味しいのね。
アカフサスグリは、ヨーロッパでは、ジャムにすると高級品とか。
ジュースを作ったり、焼酎に漬けたり、ジャムもゼリーにも挑戦しています。
出来上がりは少しなので、今の所ひとりで楽しんでおります(笑)。

 📷アカフサスグリとグミ

オニグミ&グミ  子供の頃、ポケットに入れて潰れて母親泣かせ!

Gumi
アカフサスグリ
Husasuguri
Husasuguri2
アカフサスグリのゼリー
Husasuguri3

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コメント

neneさん コメントありがとうございます。
アカフサスグリ、これは差し芽で増えますし、手間いらずですよね。
我が家のは、手に負えないほどに大きく成りました。狭い所に2株もあります。
ゼリーは簡単ですから作ってみてください。先ずは、私がもう1度試して
書き留めてお知らせいたしますね。

ヒロさん
おはようございます。グミとフサスグリの写真きれいですね~
我が家の菜園にも夫が大切にしているフサスグリがあり日曜日に収穫してきて
昨夜ようやくジャムにしました。
ヒロさんの作られたゼリーきれいでおいしそうですね~今度是非作り方教えてくださいね。

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