三・七日（みなのか）

　きょうは、どんよりとした曇り空。気温も１５℃とちょっと寒いです。
昼間、カーディガンを羽織っていますが、きっと夫が存命ならストーブ使用でしょうね。

きょうで夫が亡くなって三・七日（みなのか）。お供えのお団子を作りました。
お団子は、小さいと貧弱ですし・・・なかなか難しいものですが、何回か作っているうちに
上手になりました(笑)。

粉も、私は上新粉２５５ｇ入り一袋で作ると、丁度良いことが判りました。
この年になって、お笑い下さいね。
実家も同じ宗教ですから、作り方は一応知っております。
粉を熱湯で・・・よく捏ねて、４０個にまるめて、２０個を積み重ねてから
蒸しますが、濡れふきんで包むようにして２０分も蒸しますと、綺麗に出来上がります。

翌日、焼いても湯に通してでも柔らかくなって、好みでいろいろにして食べますが、
美味しいですよ。

5/2１・・友人の花展　　　5/22・・お団子

　　　　　　　　　　　　　真ん丸に丸めた積もりですが、ゆがんでいる。修業が足らん！

　　　　　　　　　　　　　　２０日２１日と、小原流花展あり友人の作品観て来ました。
　　　　　　　　　　　　　小樽市美術館・・・展示会場の一つで。